भगवद्गीता · अध्याय 17: श्रद्धात्रयविभागयोग

भगवद्गीता 17.8

āyuḥsattvabalārogyasukhaprītivivardhanāḥ | rasyāḥ snigdhāḥ sthirā hṛdyā āhārāḥ sāttvikapriyāḥ ||

आयु, सत्त्व, बल, आरोग्य, सुख और प्रीति को बढ़ाने वाले, रसीले, चिकने, पौष्टिक और मन को प्रिय लगने वाले आहार सात्त्विक लोगों को प्रिय होते हैं।

आज के संदर्भ में

सात्त्विक भोजन आयु, ऊर्जा, बल, स्वास्थ्य, सुख और संतोष बढ़ाता है। वह स्वादिष्ट, चिकना, पौष्टिक और मनभावन है। ध्यान दीजिए कि उसे आनंददायक होना है। गीता आनंदहीन भोजन की सलाह नहीं देती। अच्छा भोजन, ताज़ा और पौष्टिक, देखभाल से बनाया हुआ, शरीर और मन दोनों को पोषण देता है। आधुनिक पोषण की बहुत-सी सलाह इससे सहमत है।